Цитата сообщения ЛЮСИ66 Топ сочетанием узоров

 

Цитата сообщения Виктория_Александра

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант: 
Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.
Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.
Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить.
Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.

Второй вариант: начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой
Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить.

/img-fotki.yandex.ru/get/64085/39663434.97f/0_b2127_2d7e2f4b_S.jpg"" target="_blank">https://img-fotki.yandex.ru/get/64085/39663434.97f/0_b2127_2d7e2f4b_S.jpg");"> /img-fotki.yandex.ru/get/47606/39663434.a19/0_bd0c9_de07e53b_orig"" target="_blank">https://img-fotki.yandex.ru/get/47606/39663434.a19/0_bd0c9_de07e53b_orig");"> /img-fotki.yandex.ru/get/64085/39663434.97f/0_b2127_2d7e2f4b_S.jpg"" target="_blank">https://img-fotki.yandex.ru/get/64085/39663434.97f/0_b2127_2d7e2f4b_S.jpg"); background-repeat: repeat;"> /img-fotki.yandex.ru/get/47606/39663434.a19/0_bd0c9_de07e53b_orig"" target="_blank">https://img-fotki.yandex.ru/get/47606/39663434.a19/0_bd0c9_de07e53b_orig");" width="630">

Для этого ароматного десерта тесто не пригодится…

Одна хитрость, и через 15 минут всё готово!

Традиционный австрийский яблочный штрудель — мое любимое блюдо, но речь пойдет сейчас о другом десерте. Аналог вкуснейшей сладкой выпечки можно сделать за 15 минут, совершенно не заморачиваясь с тестом!

По этому рецепту можно приготовить маленькие рулеты с начинкой из творога и ванилина, маковой начинкой, ягодной смесью, бананами, шоколадом и орехами. Но поскольку я обожаю яблоки, чаще всего выбираю вариант, представленный в рецепте: с корицей и мускатным орехом кусочки карамельных яблок особо хороши…

Рулет с яблоками

 

Ингредиенты

    белый хлеб для тостов или тонкий лаваш
    120 г сливочного масла
    яблоки
    корица и сахар

 

Цитата сообщения Bonito11 Волшебный и нежный яблочный пирог с заварным кремом...

Этот яблочный пирог не просто пирог, а с заварным кремом, практически пирог переходящий в разряд тортов. Однако, процесс приготовления весьма прост и не предполагает сложнейших манипуляций.Он безумно вкусный, нежный, ароматный! для теста: яйцо — 1 шт. сметана (домашняя) — 2 ст.л. масло сливочное — 200 г сахар — 150 г разрыхлитель — 0,5 ч.л. соль — щепотка мука — 400 г   для крема: молоко — 350 мл яйцо — 1 шт. крахмал — 2 ст.л. сахар — 4 ст.л. ванилин   1. В просеянную муку добавляем соль и разрыхлитель. Полученную смесь перетераем с маслом.   2. Смешиваем яйцо, сметану и сахар.   3. Соединяем полученные массы (1 и 2), замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30 минут.   4. Готовим крем: в сотейнике смешиваем яйцо, сахар, ванилин, крахмал. Заливаем холодное молоко. Ставим на огонь, доводим до кипения (нужно помешивать, чтобы ко дну не прилипло). Крем должен загустеть. Снимаем с огня, даем остыть.   5. Охлажденным тестом (2/3 всего теста) выстилаем форму, делая борта для яблок (свою стеклянную форму ничем не смазывала).   6. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, выложить в форму с тестом (чтобы дно скрылось), залить кремом.   7. Оставшимся тестом закрываем верх (у меня это полоски).   8. Ставим в духовку на 40-50 минут при 180?. отсюда

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Печенье "Ушки" из слоеного теста.

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova Кулинария>Торт «РАФАЭЛЛО» 

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный Торт «РАФАЭЛЛО» 2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой. Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник. КРЕМ: 2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать. Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита! Мои любимые рецепты

Мои любимые рецепты

Цитата сообщения МирАлин Тесто как пух!

Цитата сообщения галина5819 Торт "Роскошный" - без лишней скромности: торт обалденный!!! 

По-другому назвать этот торт язык не поворачивается. Он получается большим, о-о-очень вкусным и по-настоящему праздничным. Сочетание миндально-шоколадных коржей с масляно-кофейным кремом, а точнее двумя кремами, дает потрясающий результат! И ещё: с этим тортом справиться любая, даже начинающая, хозяйка. Из стандартного набора продуктов выходит 2,5-киллограмовый «малыш»

Цитата сообщения Шрек_Лесной Пирог из роз.

Вот такой вот пирог из роз может получится и у Вас, если познакомитесь со способом формовки и прекрасным рецептом теста. Готовится всё очень просто, а получается очень вкусно!

 

Ингредиенты:

350 г муки
дрожжи - 1 пак сухих -11 гр
80 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка

Цитата сообщения koko_shik Вязание спицами - Желтый жакет спицами

Цитата сообщения VERA-L Ажурная шапочка

2.

http://gusevalora.ru/vyazanie-kryuchkom/azhurnyie-shapochki-dlya-detey

Цитата сообщения tanuuusa Блистательный Санкт-Петербург...Художник Кузема Константин Станиславович. 

Санкт-Петербург - гранитный город,
Взнесенный Словом над Невой,
Где небосвод давно распорот
Адмиралтейскою иглой!

Как явь, вплелись в твои туманы